O Liguria é instituição em Santiago e dá para entender o porquê: clima boêmio, paredes cobertas de pôsteres e garrafas antigas, música ao vivo e cozinha chilena farta, do pastel de choclo ao lomo a lo pobre. Achamos o atendimento caloroso e as porções generosas. A contrapartida da fama é prática: vive cheio, sobretudo à noite e no fim de semana, e fecha aos domingos.
Para quem: Para quem quer comida chilena tradicional num ambiente animado e local.
Não é para: Para quem busca jantar silencioso ou planeja ir num domingo.
Ver as 10 notas e a metodologia
Perfil de avaliação: Restaurante / bar. Os pesos abaixo se ajustam a este tipo de lugar.
-
Valor da experiência peso 20% 4,0
Relevância cultural, histórica ou estética — o quanto vale a visita e marca quem vai.
-
Singularidade peso 25% 4,0
O quão único é. Algo que só se encontra ali, ou que se repete em qualquer lugar?
-
Custo-benefício peso 15% 4,0
O que entrega pelo preço cobrado. Atrações gratuitas tendem a pontuar alto.
-
Apelo visual peso 5% 4,0
Beleza, vistas e potencial para boas fotos.
-
Facilidade de acesso peso 5% 5,0
Proximidade de metrô e transporte público e facilidade de chegar.
-
Estrutura e serviços peso 10% 4,0
Banheiros, alimentação, sinalização e qualidade do atendimento.
-
Conservação peso 5% 4,0
Estado de manutenção e limpeza do local.
-
Segurança do entorno peso 5% 4,0
Sensação de segurança na região, sobretudo a pé.
-
Acessibilidade peso 5% 3,0
Rampas, elevadores e atenção a pessoas com mobilidade reduzida.
-
Filas e lotação peso 5% 3,0
Nota maior = menos filas e multidões para enfrentar.
Como calculamos. A Nota Tourb é uma avaliação editorial independente. Cada lugar recebe uma nota de 1 a 5 em 10 critérios, e a nota final é a média ponderada deles. Os pesos mudam conforme o tipo de lugar — num restaurante, cozinha e custo-benefício pesam mais; numa atração cultural, a relevância da experiência e a singularidade. Não recebemos pagamento para avaliar nem para alterar notas.
Vale a pena?
Por que sim
- Ambiente boêmio cheio de personalidade
- Cozinha chilena farta e porções generosas
- Carta de vinhos e pisco sour
Por que não
- Lota rápido, sobretudo à noite
- Fechado aos domingos
O segredo do Tourb
Como o local enche depressa, a dica da casa é reservar ou chegar cedo: o fim de tarde já pega o salão lotado.
Melhor hora de ir
Começo da noite em dia de semana, ou almoço, quando ainda há mesa.
Sobre Liguria
O Liguria é um dos restaurantes mais tradicionais e autênticos de Santiago, conhecido por sua cozinha chilena clássica e ambiente vibrante. Com várias unidades espalhadas pela cidade, a mais icônica delas está localizada no coração de Providencia, sendo um ponto de encontro tanto para moradores quanto para turistas.
A atmosfera do Liguria é um dos seus grandes atrativos. A decoração remete a um típico bar boêmio chileno, com paredes repletas de pôsteres, garrafas antigas e elementos retrô que criam um ambiente acolhedor e descontraído. A música ao vivo e o atendimento caloroso fazem com que os clientes se sintam em casa.
O menu do Liguria é uma verdadeira homenagem à gastronomia chilena, com pratos tradicionais como pastel de choclo, empanadas, lomo a lo pobre e plateadas de cordeiro. A carta de vinhos e drinques é outro destaque, com opções que vão desde pisco sour até rótulos renomados de vinícolas chilenas.
O restaurante é ideal tanto para um almoço descontraído quanto para um jantar animado, sendo um excelente local para conhecer melhor a cultura gastronômica do Chile. Com porções generosas e sabores marcantes, o Liguria se tornou uma referência gastronômica em Santiago.
Seja para degustar um prato típico chileno ou simplesmente para curtir a animada atmosfera do local, o Liguria é uma experiência imperdível para quem visita Santiago.
O que evitar
Aparecer sem reserva na noite de sexta ou sábado, e contar com o domingo, dia em que não abre.
Como chegar
O restaurante está localizado na Av. Providencia, ao lado da estação de metrô Manuel Montt (Linha 1). Táxis e aplicativos de transporte também são opções convenientes para chegar ao local.
Horário de funcionamento
Terça-feira: 12:00 – 00:30
Quarta-feira: 12:00 – 00:30
Quinta-feira: 12:00 – 00:30
Sexta-feira: 12:00 – 00:30
Sábado: 12:00 – 00:30
Domingo: Fechado
Dicas de visitação
O Liguria é bastante movimentado, especialmente à noite e nos finais de semana. Para garantir uma mesa, recomenda-se fazer reserva ou chegar cedo, pois o local costuma lotar rapidamente.
Combine com
A poucos passos — monte o passeio com estas paradas que o Tourb também recomenda.
Liguria no mapa
Passe o mouse para interagir com o mapa
