O Kazuo é o restaurante pan-asiático do chef Kazuo Harada, no Jardim Europa, que chegou com uma estrela no guia Michelin. Reúne várias cozinhas do continente, do Japão ao sudeste asiático, num menu autoral pela mão de quem levou o Mee à estrela. Vale muito pela cozinha refinada e pela viagem entre tradições; não é asiático de rodízio, e sim programa de ocasião, de preço alto.
Para quem: Quem quer alta gastronomia asiática contemporânea e gosta de menu de assinatura.
Não é para: Quem procura rodízio farto ou japonês de bairro a preço camarada.
Ver as 10 notas e a metodologia
Perfil de avaliação: Restaurante / bar. Os pesos abaixo se ajustam a este tipo de lugar.
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Valor da experiência peso 20% 5,0
Relevância cultural, histórica ou estética — o quanto vale a visita e marca quem vai.
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Singularidade peso 25% 5,0
O quão único é. Algo que só se encontra ali, ou que se repete em qualquer lugar?
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Custo-benefício peso 15% 3,0
O que entrega pelo preço cobrado. Atrações gratuitas tendem a pontuar alto.
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Apelo visual peso 5% 4,0
Beleza, vistas e potencial para boas fotos.
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Facilidade de acesso peso 5% 4,0
Proximidade de metrô e transporte público e facilidade de chegar.
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Estrutura e serviços peso 10% 4,0
Banheiros, alimentação, sinalização e qualidade do atendimento.
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Conservação peso 5% 4,0
Estado de manutenção e limpeza do local.
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Segurança do entorno peso 5% 4,0
Sensação de segurança na região, sobretudo a pé.
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Acessibilidade peso 5% 4,0
Rampas, elevadores e atenção a pessoas com mobilidade reduzida.
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Filas e lotação peso 5% 3,0
Nota maior = menos filas e multidões para enfrentar.
Como calculamos. A Nota Tourb é uma avaliação editorial independente. Cada lugar recebe uma nota de 1 a 5 em 10 critérios, e a nota final é a média ponderada deles. Os pesos mudam conforme o tipo de lugar — num restaurante, cozinha e custo-benefício pesam mais; numa atração cultural, a relevância da experiência e a singularidade. Não recebemos pagamento para avaliar nem para alterar notas.
Vale a pena?
Por que sim
- Cozinha do chef Kazuo Harada, com estrela no guia Michelin
- Várias cozinhas asiáticas num menu de assinatura
- Balcão e salão de alta gastronomia
- Refino técnico sem virar fusão de bufê
Por que não
- Preço de ocasião, é programa caro
- Casa disputada, reserve com antecedência
O segredo do Tourb
Sente no balcão para acompanhar a montagem e converse sobre a origem de cada prato: a viagem entre as cozinhas asiáticas é parte do passeio. Prefira o começo da semana para mais calma.
Melhor hora de ir
Jantar de segunda a quinta para tranquilidade; sextas e sábados a cozinha vai mais tarde e enche.
Sobre Kazuo
O Kazuo é o restaurante pan-asiático do chef Kazuo Harada, no Jardim Europa, que chegou a São Paulo com uma estrela no guia Michelin. Reúne várias cozinhas asiáticas, do Japão ao sudeste do continente, num mesmo menu de assinatura, pela mão de quem já tinha levado o restaurante Mee à estrela.
A proposta é de alta gastronomia asiática contemporânea, com balcão e salão, em que cada prato passeia por uma tradição diferente sem virar bufê de fusão. É refinado e autoral, não o asiático de rodízio.
Abre para almoço e jantar todos os dias, com a cozinha indo mais tarde nas sextas e sábados. Vale reservar, sobretudo no fim de semana.
O que evitar
Aparecer sem reserva no fim de semana, e esperar porções de rodízio: aqui a régua é de autor.
Como chegar
O Kazuo fica no Jardim Europa, na Rua Prudente Correia, em São Paulo. A estação de metrô mais próxima é a Faria Lima, na Linha 4-Amarela, e dali o trajeto fica melhor de carro ou aplicativo.
O acesso é simples pelo entorno dos Jardins e da Faria Lima.
Horário de funcionamento
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 17:00
Perguntas frequentes
O Kazuo vale a pena?
Vale para quem busca alta gastronomia asiática: é o restaurante do chef Kazuo Harada, no Jardim Europa, São Paulo, com uma estrela no guia Michelin e várias cozinhas do continente num menu de assinatura. A ressalva é o preço de ocasião e a casa disputada.
Onde fica e quando abre o Kazuo?
No Jardim Europa, na Rua Prudente Correia, 432, em São Paulo. Abre para almoço e jantar todos os dias, com a cozinha até mais tarde às sextas e sábados. Reserve, sobretudo no fim de semana.
Combine com
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Kazuo no mapa
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