A Do Coado ao Espresso é a cafeteria de uma torrefação baiana premiada como Torrefação do Ano do Brasil, com cerca de 90% de grãos da Bahia, do plantio à xícara. Na Pituba, transforma o café especial em experiência, com métodos variados e expertise no balcão. Vale para quem leva café a sério; não espere um cafezinho genérico de padaria.
Para quem: Quem leva café especial a sério e quer provar o melhor da produção baiana.
Não é para: Quem quer só um cafezinho rápido e barato de balcão.
Ver as 10 notas e a metodologia
Perfil de avaliação: Restaurante / bar. Os pesos abaixo se ajustam a este tipo de lugar.
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Valor da experiência peso 20% 4,0
Relevância cultural, histórica ou estética — o quanto vale a visita e marca quem vai.
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Singularidade peso 25% 5,0
O quão único é. Algo que só se encontra ali, ou que se repete em qualquer lugar?
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Custo-benefício peso 15% 4,0
O que entrega pelo preço cobrado. Atrações gratuitas tendem a pontuar alto.
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Apelo visual peso 5% 4,0
Beleza, vistas e potencial para boas fotos.
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Facilidade de acesso peso 5% 4,0
Proximidade de metrô e transporte público e facilidade de chegar.
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Estrutura e serviços peso 10% 4,0
Banheiros, alimentação, sinalização e qualidade do atendimento.
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Conservação peso 5% 4,0
Estado de manutenção e limpeza do local.
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Segurança do entorno peso 5% 4,0
Sensação de segurança na região, sobretudo a pé.
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Acessibilidade peso 5% 4,0
Rampas, elevadores e atenção a pessoas com mobilidade reduzida.
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Filas e lotação peso 5% 4,0
Nota maior = menos filas e multidões para enfrentar.
Como calculamos. A Nota Tourb é uma avaliação editorial independente. Cada lugar recebe uma nota de 1 a 5 em 10 critérios, e a nota final é a média ponderada deles. Os pesos mudam conforme o tipo de lugar — num restaurante, cozinha e custo-benefício pesam mais; numa atração cultural, a relevância da experiência e a singularidade. Não recebemos pagamento para avaliar nem para alterar notas.
Vale a pena?
Por que sim
- Cafeteria da Torrefação do Ano do Brasil
- Cerca de 90% de grãos baianos, do plantio à xícara
- Métodos variados, do coado ao espresso, com expertise no balcão
- Na Pituba, ótima para café da manhã ou fim de tarde
Por que não
- Preço de café especial, não de cafezinho de esquina
- Foco no café: não é uma casa de brunch completa
O segredo do Tourb
Converse com o balcão e peça indicação de microlote conforme o método: é aí que a expertise da Torrefação do Ano aparece. Prove o mesmo grão em coado e espresso para sentir a diferença.
Melhor hora de ir
De manhã, para o café fresco, ou no fim de tarde. Funciona de terça a domingo.
Sobre Do Coado ao Espresso
A Do Coado ao Espresso é a cafeteria de uma torrefação baiana premiada como Torrefação do Ano do Brasil, na Pituba. Trabalha com cerca de 90% de grãos da Bahia, do plantio à xícara, e transformou o café especial em causa: aqui o café é o protagonista, não o coadjuvante.
A casa oferece métodos variados, do coado ao espresso, e ajuda a entender a diferença entre microlotes, torras e origens. É destino para quem leva café a sério e quer provar o que o estado produz de melhor.
Funciona de terça a domingo, ótima para o café da manhã ou um fim de tarde. Vale conversar com o balcão e pedir indicação, é onde a expertise da torrefação aparece.
O que evitar
Ir esperando uma padaria completa: o foco é o café especial.
Como chegar
A Do Coado ao Espresso fica na Pituba, em Salvador, na Rua das Hortênsias. O acesso mais prático é de táxi ou carro de aplicativo.
A Pituba é um bairro central e bem servido de transporte.
Horário de funcionamento
Terça-feira: 09:00 – 18:30
Quarta-feira: 09:00 – 18:30
Quinta-feira: 09:00 – 18:30
Sexta-feira: 09:00 – 19:30
Sábado: 09:00 – 18:00
Domingo: 09:00 – 18:00
Perguntas frequentes
A Do Coado ao Espresso vale a pena?
Vale para quem leva café a sério: é a cafeteria da Torrefação do Ano do Brasil, com cerca de 90% de grãos baianos do plantio à xícara e métodos variados. Não espere um cafezinho genérico de padaria.
Onde fica a Do Coado ao Espresso?
Na Pituba, em Salvador, na Rua das Hortênsias, 776. Abre de terça a domingo, ótima para o café da manhã ou fim de tarde.
Combine com
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Do Coado ao Espresso no mapa
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