Complexo cenográfico nos Jardins com salão, rooftop e club que aposta no luxo e nos drinks autorais; o visual impressiona, mas pratos contemporâneos a R$100-300 cobram caro pela experiência mais do que pela cozinha.
Ver as 10 notas e a metodologia
Perfil de avaliação: Restaurante / bar. Os pesos abaixo se ajustam a este tipo de lugar.
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Valor da experiência peso 20% 4,0
Relevância cultural, histórica ou estética — o quanto vale a visita e marca quem vai.
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Singularidade peso 25% 3,0
O quão único é. Algo que só se encontra ali, ou que se repete em qualquer lugar?
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Custo-benefício peso 15% 2,0
O que entrega pelo preço cobrado. Atrações gratuitas tendem a pontuar alto.
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Apelo visual peso 5% 5,0
Beleza, vistas e potencial para boas fotos.
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Facilidade de acesso peso 5% 4,0
Proximidade de metrô e transporte público e facilidade de chegar.
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Estrutura e serviços peso 10% 4,0
Banheiros, alimentação, sinalização e qualidade do atendimento.
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Conservação peso 5% 4,0
Estado de manutenção e limpeza do local.
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Segurança do entorno peso 5% 4,0
Sensação de segurança na região, sobretudo a pé.
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Acessibilidade peso 5% 3,0
Rampas, elevadores e atenção a pessoas com mobilidade reduzida.
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Filas e lotação peso 5% 2,0
Nota maior = menos filas e multidões para enfrentar.
Como calculamos. A Nota Tourb é uma avaliação editorial independente. Cada lugar recebe uma nota de 1 a 5 em 10 critérios, e a nota final é a média ponderada deles. Os pesos mudam conforme o tipo de lugar — num restaurante, cozinha e custo-benefício pesam mais; numa atração cultural, a relevância da experiência e a singularidade. Não recebemos pagamento para avaliar nem para alterar notas.
Sobre Restaurante Carat
O restaraunte Carat é um dos novos clássicos restaurantes do badalado bairro dos Jardins em São paulo. O espaçõ foi fundado em 2021 pela chef Dayse Paparoto. O local é extremamente refinado e conta com 3 ambientes principais, o térreo, onde os clientes contam com um salão aconchegante para o almoço ou para o jantar, um Rooftop, que é um ótimo local para um drink e também um club, no subsolo, com pista de dança e camarotes privativos.
Para visitar o restaurante Carat não é necessário fazer reserva, porém a depender do horário, as filas podem ser grandes, especialmente à noite.
Os pratos oferecidos no cardápio são da linha contemporânea e mundial e custam entre R$100 e R$300 (individual). O restanrante também oferece drinks excelentes e autorais.
Para quem gosta de luxo e ambientes exclusivos, o restaurante Carat é uma excelente escolha, sendo comparado até com restaurantes de Dubai e Nova York.
Horário de funcionamento
Restaurante Carat no mapa
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