Peumayén Ancestral Food

Sobre Peumayén Ancestral Food

O Peumayén Ancestral Food é um dos restaurantes mais autênticos e culturais de Santiago, oferecendo uma experiência gastronômica única baseada na culinária dos povos originários do Chile. Localizado no boêmio bairro de Bellavista, o restaurante se destaca por sua abordagem inovadora e respeito às tradições ancestrais.

Peumayén Ancestral Food, atração para visitar em Santiago

O menu do Peumayén é um verdadeiro tributo à diversidade da cozinha indígena chilena, apresentando ingredientes e receitas inspiradas nas culturas Mapuche, Aymara e Rapa Nui. Os pratos são elaborados com técnicas tradicionais, utilizando elementos como carnes de caça, peixes, tubérculos e ervas nativas.

Ao entrar no restaurante, os clientes são recebidos em um ambiente rústico e acolhedor, decorado com elementos culturais que remetem às tradições dos povos originários. A experiência começa com uma seleção de pães típicos de diferentes regiões do Chile, seguida por pratos que contam histórias através de seus sabores e apresentações.

O atendimento é outro diferencial do Peumayén, com garçons preparados para explicar o conceito de cada prato e a origem dos ingredientes. A harmonização de bebidas inclui vinhos chilenos e drinques feitos com ervas e destilados locais.

Para quem deseja explorar a gastronomia ancestral do Chile e conhecer um lado mais autêntico da cultura local, o Peumayén Ancestral Food é um destino imperdível. Cada refeição ali é uma viagem no tempo, conectando os visitantes às raízes da identidade chilena.

Como chegar:

O Peumayén Ancestral Food está localizado no bairro de Bellavista, a poucos minutos de caminhada da estação de metrô Baquedano (Linha 1 e Linha 5). Táxis e aplicativos de transporte também são boas opções para chegar ao local.

Horário de funcionamento atualizado:

Segunda-feira: 13:00 – 16:30, 17:30 – 21:00
Terça-feira: 12:30 – 16:30, 17:30 – 21:00
Quarta-feira: 12:30 – 16:30, 17:30 – 21:00
Quinta-feira: 12:30 – 16:30, 17:30 – 21:00
Sexta-feira: 12:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
Sábado: 12:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
Domingo: Fechado

Atualizado em: 02/2025

Dicas de visitação:

O restaurante funciona no almoço e no jantar, sendo mais recomendado visitar à noite, quando a atmosfera intimista torna a experiência ainda mais especial. Reservas antecipadas são aconselháveis devido à alta demanda.